도심 속 정원
숲 속 커피 공장

나날이 빠르게 변모하는 메인 도로와
느림을 추구하는 아티스트들이 구성하는 뒷골목.

그 이색적인 조합의 이태원로에
Plant in Plant 라는 컨셉의 맥심플랜트는

두 역설의 조화라는 아이러니하지만 특색 있는
미학을 담은 공간입니다.

maxim plant

Space

B2F - The Coffee Lab

맥심플랜트에서 사용하는 모든 원두가 탄생하는 공간입니다.

맥심 아카이브의 프로파일 대로 로스팅이 가능한 로스터와
산지별로 블렌딩이 가능한 사일로가 위치한 로스팅룸에서는
신선한 원두를 생산합니다.

바로 옆 아카데미에서는 전문적인 커피 교육이 이루어질 예정이며,
커피에 대한 전문적인 지식과 다양한 추출기구들을 직접 체험 할
수 있도록 설계되어 있습니다.

또한, 지하 2층 좌석은 지하 1층까지 트여 있는 높은 천장 아래에서
수직적인 해방감을 느끼게 하며 묘하게 좋은 아이디어를 샘솟게 하는 공간입니다.

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B1F - The Library

충분한 휴식과 사색의 여유를 가질 수 있는 공간입니다.

라이브러리에는 라운지 무드의 쾌적한 좌석과 여러 개의 콘센트가 비치된 '왠지 모르게 몰두하게 되는 길쭉한 테이블'이 마련되어 있으며, 로스팅 룸의 다이나믹한 전경과 여유로운 공기가 흐르는 테라스 가든이 양 옆에 펼쳐있습니다.

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1F - The Café

맥심 플랜트의 중심 공간인 이 곳에는 메인 바가 자리잡고 있습니다.

U자 모양의 바에서는 신선한 원두로 만들어진 커피와 인근 디저트샵에서 제공받은 베이커리 메뉴를 제공하며, 널직한 공간에 여유롭게 배치된 좌석이 방문객들을 반깁니다.

1층 한쪽 면을 가득 채운 플랜트박스는 도심 속 정원이라는 맥심 플랜트의 컨셉을 잘 나타내고 있습니다.

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2F - The Café | Terrace

맥심플랜트의 2층 테라스는 양쪽 창문이 모두 전면 개방되는 시원한 컨셉의 공간입니다.

날씨가 좋은 날 솔솔 불어오는 바람을 만끽하면서 커피를 마시고, 대화하고, 누군가를 기다리며, 때로는 고뇌하고, 휴식을 취할 수 있는 최적의 공간입니다.

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3F - The Reserve | Terrace

3층에서는 맥심의 원두 아카이브 내의 다양한 스페셜티 커피를 맛볼 수 있습니다.

맥심 브랜드의 수십년 역사와 원두에 대한 이해도의 정수를 경험할 수 있는 이 공간은 맥심플랜트의 다른 공간들과는 다른 차분하고 무게감 있는 매력을 지니고 있습니다.

또한, 한남동 전체가 내려다 보이는 널찍한 테라스는 보기만 해도 답답한 가슴을 뻥 뚫어주는 기분 좋은 뷰를 지니고 있습니다.

층별 메뉴 및 운영시간

  1. B2F
    • 에스프레소 베이스 메뉴
    • 병음료

    OPEN 12:00 – Last Order 18:30, Close 19:00

  2. 1F
    • 에스프레소 베이스 메뉴
    • 에이드
    • 핸드드립
    • 디저트
    • 병음료

    OPEN 10:00 – Last Order 21:30, Close 22:00

  3. 3F
    • 공감각 커피
    • 싱글 오리진
    • 에스프레소
    • 아메리카노
    • 디저트

    OPEN 12:00 – Last Order 20:30, Close 21:00

Location.

ADDRESS

서울시 용산구 이태원로 250, 04400
250 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul, 04400

한강진역 3번출구로부터 도보로 5분
한남동 주민센터 버스정류장 바로 앞

TEL

070 . 4287 . 8557

주차 공간을 따로 제공하고 있지 않습니다.
차량을 가지고 방문하실 경우에는 한강진역 인근 공영 주차장을 이용하여 주십시오.

운영시간 10:00 – 22:00 / 월요일 – 일요일 / 연중 무휴